東京都北区の街のでんきやさん『すみよし電器赤羽店』

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2016/03/23 16:09:00|情報
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 【名  称】(有)住吉電器 赤羽店   
 【住  所】〒115-0042 東京都北区志茂3-21-18   
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 【 Eメール】 sumiyoshi5161@gmai.com

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2017/03/13 16:12:01|その他
情報アラカルト0313

 

情報アラカルト

デパ地下・コンビニは活況。
「エンゲル係数上昇」

デパ地下・コンビニは活況。「エンゲル係数上昇」に商機あり

総務省が先月発表した家計調査速報によると、2016年のエンゲル係数は25.8%。約30年ぶりの高水準となりました。

エンゲル係数とは、家計の消費支出に占める食費の割合のこと。生命に関わる食費は極端な節約が難しく、嗜好品や服などよりも支出が優先されるため、一般的に「エンゲル係数が高いほど生活水準は低い」とされています。

私たちの生活水準はそこまで低いのかと不安になりますが、そう悪い話ばかりではないようです。

例えば不振が続くデパート業界ですが、地下の食品売り場は好調。高齢化や共働き世帯の増加によって“食の外部化”が進み、弁当や惣菜などの調理済み商品がよく売れています。

丸井グループはこれまで食品売り場がない店舗がほとんどでしたが、一部店舗の地下1階を食品スーパーに改装。そごう・西武も食品売り場を1フロアから2フロアに拡大するなど、食の分野に力を入れています。

コンビニも自社ブランドの冷凍食品やパウチ惣菜などで好業績 。ローソンは「出来立て」と「手作り感」を打ち出した店内調理の弁当を展開し、提供店を現在の3500店舗から5000店舗に増やす計画です。コンビニ商品は昔よりおいしくなったと言われており、「主婦が仕事帰りにもう一品としてポテトサラダを買う」というような使われ方も広まっています。

このように、エンゲル係数が上昇する一方で食関連の市場は活況。食品価格の上昇や消費停滞といったマイナス要因もありますが、調理の負担を減らしたり健康を維持するために「食」へはしっかり支出したいと考える消費者が増えているのです。

調理家電においても高級モデルの人気が続いていますが、その背景にあるのもやはり食に対する消費意欲の高さです。 

※東芝情報アラカルトより引用しています。
 

住吉電器 赤羽店
 
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